منتدى عشاق التطوير
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى عشاق التطوير
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
منتدى عشاق التطوير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
avatar
طموحهـ
...::|عضو جديد|::...

...::|عضو جديد|::...
عدد المساهمات : 5
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 18/07/2011

دجآآج باانيـهـ Empty دجآآج باانيـهـ

الإثنين يوليو 18, 2011 7:56 pm
بسم الله الرحمن الرحيم


اول كلمة اكتبها الله يستر من الاجازة دي دجآآج باانيـهـ Biggrin

حياكم على فنجان قهوة دجآآج باانيـهـ 11umbup


دجآآج باانيـهـ 1309189204641
اليوم طبقنا محبوب جداااا من كل الفئات بس انا اسوي بطريقة مختلفة شووية الكل يسال عن سر المهنةدجآآج باانيـهـ 11istling

عادة الا اعرفهم كلهم طريقتهم فلفل وكمون وملح وبقسماط وبيض بس دجآآج باانيـهـ 120103_emTE46_prv

انا طريقتى غير دجآآج باانيـهـ Biggrin

المقادير وطريقة العمل معاا لانى مااطبخ بي مقادير معينة بالبركة على قولة اهل مكةدجآآج باانيـهـ 11umbup مقداري يدي ولله الحمد

دجاج شرايح بدون عظم طبعا نخلي شرايح وسط مو مره رقيقه عشان ماينشاف نستخدم جهاز الترقيق اليدوي

دجآآج باانيـهـ 1309188030296



بعد كده نضيف
خلطة مكونة من ( فصوص ثوم مطحونة - زنجبيل مطحون - لبن زبادي - خل - ملح
وفلفل اسود - كتشاب ) بالنسبة للملح املح كل شريحة على انفراد عشان الكل
يتملح تمام مايسير شي مالح وشي ماسخدجآآج باانيـهـ 11ughbounce


دجآآج باانيـهـ 1309188030745



اخلطهم مع بعض واضيفهم على شرايح الدجاج تتبل دجآآج باانيـهـ 11umbup مدة ساعات او قبلها بيوم بس انا اليوم سويتوا على الغداء بس خليتوا ساعات معدودة بس كان جدااااا ممتاز


دجآآج باانيـهـ 1309188029174


بعد كده كل شريحه
احطها في البقسماط ثم البيض ثم الدقيق ثم نار وسط وتغطية المقلاة بي غطاء
عشان ينضج النتيجه طرواة + قرمشة + طعم ممتااز


<<< مطلووب مني دائما واليوم كان مطلوب ايضادجآآج باانيـهـ Smile

الشكل النهااااائي


دجآآج باانيـهـ 11umbup


دجآآج باانيـهـ 1309188029291

يقدم مع بطاطس ومقبلات ( تبولة - حمص ممكن - كتشاب مايونيز حسب الرغبة )


التبوولة

دجآآج باانيـهـ 130918802952

الحمص
دجآآج باانيـهـ 1309188029703


منقووولـ
Amr
Amr
مؤسس المنتدى

ذكر القوس
عدد المساهمات : 3461
السٌّمعَة : 34
تاريخ الميلاد : 30/11/1996
تاريخ التسجيل : 04/02/2011
العمر : 27

دجآآج باانيـهـ Empty رد: دجآآج باانيـهـ

الإثنين يوليو 18, 2011 8:45 pm
مشكور
avatar
Μωάμεθ
...::|عضو جديد|::...

...::|عضو جديد|::...
ذكر عدد المساهمات : 2
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 01/08/2011

دجآآج باانيـهـ Empty رد: دجآآج باانيـهـ

الثلاثاء أغسطس 02, 2011 12:30 pm
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى