تكس مكس باستا

<font color="purple">الوصفة دي من سلمي في البيت وعملت اكلة روعة اسمها تكس مكس باستا شخصيا انا عملتها وعجبتني جدا وبنصحكوا تجربوها</font> <br> <p>اولا المقادير كتيرة ولكن سهلة واكيد معظمها موجود في كل بيت <br> <font color="green">• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي (15 ملل)</font> <br> <font color="green">• 600 جم من اللحم المفروم</font> <br> <font color="green">• 1 حبة كبيرة من البصل (150 جم)، مقطع إلى قطع بحجم 1 سم</font> <br> <font color="green">• 2 حبة متوسطة من الفلفل الرومي الأحمر (200 جم)، مقطع إلى قطع بحجم 1 سم</font> <br> <font color="green">• 1 عود من الكرفس (50 جم)، مقطع إلى قطع صغيرة</font> <br> <font color="green">• 5 إلى 6 فصوص من الثوم (30 جم)، مقطع إلى قطع صغيرة</font> <br> <font color="green">• 2 ملعقة طعام من معجون طماطم (40 جم)</font> <br> <font color="green">• 2 ملعقة طعام من بودرة الشطة (25 جم)</font> <br> <font color="green">• 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة غير المحلى (5 جم)</font> <br> <font color="green">• 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون (10 جم)</font> <br> <font color="green">• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (5 جم)</font> <br> <font color="green">• 3 أكواب من الماء الساخن (750 ملل)</font> <br> <font color="green">• 2 مكعب مرق دجاج</font> <br> <font color="green">• 1 علبة من الطماطم المهروسة مع العصير (400 جم)</font> <br> <font color="green">• 1 علبة من الفاصوليا الحمراء (400 جم)، مغسولة ومصفاة</font> <br> <font color="green">• 3 أكواب من باستا البيني (400 جم)</font> <br> <font color="green">• 1 كوب من جبن الشيدر الأصفر (100 جم)، مبشور</font> <br> <font color="green">• 2 إلى 3 حبات من البصل الأخضر (50 جم)، اختياري، للتزيين</font> <br> <font color="purple">والطريقة سهلة جدا <font color="#000000">.</font></font> <br> <font color="navy">يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية ويوضع الرف في مستوى منخفض.</font> <br> <font color="navy">2. يُسخن الزيت النباتي في قدر، ويُشوح اللحم المفروم إلى أن ينضج، ثم يضاف البصل والفلفل الرومي والكرفس، ويُستكمل الطهي إلى أن يطرى البصل.</font> <br> <font color="navy">3. يضاف الثوم ومعجون الطماطم وبودرة الشطة والكاكاو البودرة والكمون والقرفة، ويُشوح الخليط لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى.</font> <br> <font color="navy">4. يضاف الماء الساخن ومرق دجاج والطماطم المهروسة، ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة لمدة 20 دقيقة، مع التقليب من حين إلى آخر.</font> <br> <font color="navy">5. تضاف الفاصوليا الحمراء، ويُرفع الخليط عن النار.</font> <br> <font color="navy">6. توضع باستا البيني غير المطهوة في طاجن كبير الحجم، ثم تضاف الشطة وتُقلب برفق إلى تختلط. يجب التأكد من أن الباستا مغلفة تمامًا بالصلصة.</font> <br> <font color="navy">7. يُرش جبن الشيدر على الوجه، ثم تُغطى الباستا بورق الألومينيوم وتُخبز في الفرن لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو إلى أن تنضج ويذوب الجبن على الوجه.</font> <br> <font color="navy">8. توضع قطع البصل الأخضر المقطع على وجه الباستا المطهوة قبل التقديم كزينة اختيارية.</font> <br> <font color="navy">9.يفضل تغطية الوجة بورق المنيوم.</font> <br> <font color="royalblue">اتمني تعجبكوا <img alt="يارب" border="0" class="inlineimg" src="http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif" title="يارب"> </font></p>